Πώς να φτιάξετε αλβανική συνταγή για συκώτι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Πρώτα από όλα, ας καθαρίσουμε το αίμα χωρίς να πλύνουμε το συκώτι, καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε κύβους, τηγανίζουμε τις πατάτες σε καυτό λάδι, παίρνουμε τις τηγανητές πατάτες σε ένα πιάτο, μετά προσθέτουμε αλάτι στο συκώτι και πασπαλίζουμε με αλεύρι και μετά βάζουμε την πατάτα στο λάδι που τηγανίσαμε, ψήνουμε σε καυτό λάδι για περίπου 10-12 λεπτά, ψήνουμε σε καυτό λάδι για περίπου 10-12 λεπτά. Ρίχνουμε πιπέρι και ανακατεύουμε, βάζουμε το ψημένο συκώτι, ανακατεύουμε και είναι έτοιμο να φάμε το συκώτι μας, καλή όρεξη σε όσους θα το δοκιμάσουν ????
Συνταγή αλβανικού συκωτιού με φωτογραφία
