Κέικ μήλου Self Sauce

1. Πρώτα από όλα, αφήνουμε στην άκρη τα συνηθισμένα μας κέικ και χτυπάμε το γιαούρτι, τη ζάχαρη, το λάδι και τη βανίλια μέχρι να αποκτήσει μια κρεμώδη υφή. Η ζάχαρη θα λιώσει καλά.
2. Ας χωρίσουμε 1 ποτήρι από αυτό το μείγμα και το βάζουμε στο ντουλάπι.
3. Συνεχίζουμε να πλάθουμε τη ζύμη για το κέικ μας. Προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και χτυπάμε. Θα πρέπει να έχει ελαφρώς πιο σκούρα υφή από το κανονικό κουρκούτι για κέικ.
4. Ας βάλουμε από κάτω λαδόκολλα χωρίς να το ρίξουμε στη φόρμα, έτσι θα βγει πιο εύκολα.
5. Στη συνέχεια ρίχνουμε τη ζύμη μας.
6. Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μήλα και τα βάζουμε στο γουδί που ρίξαμε.
7. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 40 λεπτά ελεγχόμενα χωρίς να ανοίξουμε το καπάκι. Προς ενημέρωσή σας, το κέικ μου ψήθηκε σε 40 λεπτά ακριβώς, αυτή τη συνταγή την έφτιαξα δύο φορές.
8. Αφού ροδίσει καλά, το δοκιμάζουμε και το βγάζουμε από το φούρνο.
9. Αφού βγει η πρώτη φωτιά, ρίχνουμε τη σάλτσα που κρατήσαμε στο ντουλάπι και την ταΐζουμε με ένα πινέλο.
10. Το γαρνίρωσα με κανέλα και καρύδια. Αυτό το μέρος εξαρτάται από εσάς. Καλή όρεξη σε όσους θα προσπαθήσουν, μείνετε με αγάπη♥️.

Συνταγή για κέικ με σάλτσα μήλου με φωτογραφία