Κέικ πορτοκαλιού

1. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
2. Όσο περισσότερο χτυπάτε, τόσο καλύτερο θα είναι το κέικ.
3. Στη συνέχεια προσθέτουμε το γάλα μας, το λάδι, το χυμό πορτοκαλιού και το ξύσμα πορτοκαλιού και χτυπάμε καλά.
4. Αφού προσθέσουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ, το χτυπάμε καλά και ρίχνουμε τη ζύμη στο ταψί μας.
5. Στο μεταξύ, ρυθμίζουμε τον φούρνο μας στους 180° από πριν.
6. Χρησιμοποίησα τη φόρμα μας για τάρτα ως ταψί γιατί έλιωσα σοκολάτα πάνω της και πήρα μια σοκολατένια όψη.
7. Αφού το βάλουμε στο φούρνο μας το αφήνουμε να ψηθεί χωρίς να ανοίξουμε την πόρτα.
8. Χρειάζονται περίπου 30-35 λεπτά.
9. Αφού το βγάλουμε, αν θέλουμε να το φτιάξουμε στη φόρμα του κέικ και να το αφαιρέσουμε, περιμένουμε να κρυώσει λίγο και το βγάζουμε από τη μεσαία φόρμα για να μην χαλάσει.
10. Μιας και το έφτιαξα σε φόρμα για κέικ, το στόλισα.
11. Έλιωσα τις σοκολάτες και πρόσθεσα γάλα στο μάτι και το χτύπησα καλά να πάρει τη σάλτσα σοκολάτας και το διακόσμησα έτσι.
12. Μπορείτε να σερβίρετε όπως θέλετε. Είμαι πολύ τυχερός όσοι τρώνε και δεν παχαίνουν ???? Καλή όρεξη ????

Συνταγή κέικ πορτοκαλιού με φωτογραφία