Κέικ φρούτων χωρίς αυγά χωρίς γαλακτοκομικά

1. Σε ένα μπολ βάζουμε το χυμό πορτοκαλιού, τη ζάχαρη και το λάδι και χτυπάμε.
2. Προσθέστε το μήλο και το καρότο στη σχάρα.
3. Θρυμματίζουμε και προσθέτουμε τα καρύδια.
4. Προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια και χτυπάμε μέχρι να αναμειχθούν τα υλικά.
5. Ρίχνουμε το αρμόστοκο στο λαδωμένο δοχείο πυρέξ.
6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
7. Αφού κρυώσει, μπορείτε να κόψετε σε φέτες και να σερβίρετε.

Συνταγή για κέικ φρούτων χωρίς αυγά χωρίς γαλακτοκομικά με φωτογραφία