Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για την παρασκευή κέικ Cocostar;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν, προσθέτουμε το γάλα και το λάδι, ξαναχτυπάμε, προσθέτουμε λίγο λίγο το αλεύρι, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ και τη βανίλια μαζί με το αλεύρι, προσθέτουμε το κέικ να μην είναι πολύ ρευστό, ζυμώνουμε το ασπράδι καρύδας και ζάχαρη άχνη καλά, κάνουμε στρογγυλές μπάλες όταν ενωθούν. Λαδώνουμε τη φόρμα του κέικ μας, ρίχνουμε τη μισή ζύμη του κέικ μας στη φόρμα και μετά τοποθετούμε στη μέση τις μπαλίτσες καρύδας μία-μία, ρίχνουμε την υπόλοιπη ζύμη του κέικ, την ψήνουμε στο φούρνο στους 180 βαθμούς, μπορείτε να τη διακοσμήσετε με σάλτσα σοκολάτας αν θέλετε.
Συνταγή παρασκευής κέικ Cocostar με φωτογραφία
