Μπαγκέτα με πατάτα φούρνου

1. Προσθέστε τον πελτέ ντομάτας στο ελαιόλαδο και ανακατέψτε.
2. Σε αυτό προστίθενται μπαχαρικά.
3. Μισό ποτήρι ζεστό ή κρύο νερό μιλάει και ανακατεύεται.
4. Η έτοιμη σάλτσα καλύπτεται με μπαγκέτες πάνω στις οποίες κόβουμε κοψίματα. Τα κοψίματα επιτρέπουν στη σάλτσα να βυθιστεί στο κοτόπουλο.
5. Τα κοτόπουλα που τοποθετούνται σε ξεχωριστό δοχείο καλύπτονται με μεμβράνη και αφήνονται στο ψυγείο για τουλάχιστον μισή ώρα.
6. Οι μπαγκέτες τοποθετούνται πρώτα σε ένα λαδωμένο ταψί.
7. Ανάμεσα στις μπαγκέτες τοποθετούμε πατάτες που χοντροκόβουμε.
8. Τοποθετούνται σε λεπτές φέτες κρεμμύδια και σκόρδο.
9. Από πάνω βάζουμε πράσινες πιπεριές και ντομάτες.
10. Μισό φλιτζάνι ελαιόλαδο προσθέτουμε πάνω από την υπόλοιπη σάλτσα που βρήκαμε στην αρχή. Ρίξτε μισό ποτήρι ζεστό νερό.
11. Ένα βρεγμένο χαρτί ψησίματος τοποθετείται πάνω από το ταψί.
12. Ψήνεται σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.

Σημείωση: Χρειάστηκε περίπου 1 ώρα στο φούρνο μου για να ψηθεί. Μπορείτε να ρυθμίσετε το χρόνο μαγειρέματος ελέγχοντάς τον από καιρό σε καιρό.

Ντομάτες δεν έβαλα γιατί δεν είναι εποχής, ντομάτες το καλοκαίρι.

Μπορείτε να του βάλετε το σκόρδο ή να το προσθέσετε στη σάλτσα όπως θρυμματιστεί.

Όσο περισσότερο μείνει στη σάλτσα στο ψυγείο, τόσο το καλύτερο. αλλά αν δεν έχετε χρόνο θα είναι 20 λεπτά. Μπορείτε να το διατηρήσετε στο ψυγείο όλη τη νύχτα.

Συνταγή μπαγκέτας πατάτας φούρνου με φωτογραφία