Μπριζολάκια αρνιού λουκούμι σε πουρέ κρεβάτι

1. Για τον πουρέ? Βράζουμε καλά τις πατάτες μας και τις στραγγίζουμε.
2. Το πολτοποιούμε με έναν πουρέ πατάτας, προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά μας, το ανακατεύουμε και το περνάμε από το μπλέντερ.
3. Για φαγητό; Αρχικά, ας πάρουμε λίγο από το λάδι στο ποτήρι τσαγιού μας και ας το λαδώσουμε καλά.
4. Τρίβουμε 3 ντομάτες.
5. Προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας, τα μπαχαρικά, το υπόλοιπο λάδι, λίγο αλάτι και νερό, τον χτυπάμε καλά, φτιάχνουμε τη σάλτσα μας και την αδειάζουμε στο ταψί μας.
6. Βάζουμε τις κοτολέτες μας, κόβουμε τις πιπεριές και τις ντομάτες μας σε ροδέλες και τις τοποθετούμε στο ταψί μας.
7. Ας ρίξουμε λίγο αλάτι.
8. Βάζουμε το ταψί μας που είναι καλυμμένο με αλουμινόχαρτο στο φούρνο στους 190 βαθμούς και το ψήνουμε ελεγχόμενα.
9. Αφού ψηθεί το κρέας μας, ανοίγουμε το αλουμινόχαρτο μας και ψήνουμε το φαγητό μας που ξαναβάζουμε στο φούρνο για λίγα λεπτά ακόμα. Ας τσεκάρουμε σε αυτό το στάδιο, για να μην στεγνώσει το κρέας μας.

Σημείωση: Δεν μπορώ να δώσω χρόνο, διαφέρει ανάλογα με τον κάθε φούρνο. Όσοι θα δοκιμάσετε, προσαρμόζετε την ώρα ανάλογα με τον φούρνο σας.

Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν.

Αρνί παϊδάκια λουκούμι σε πουρέ Κρεβάτι Συνταγή με φωτογραφία