Συνταγή με τυλιχτό τυλίγματος Πώς να φτιάξετε;
Πρώτα από όλα πλένεται το ρύζι και στραγγίζεται για να ετοιμαστεί η γέμιση. Το κρεμμύδι ψιλοκόβεται και αναμιγνύεται με το ρύζι. Οι ντομάτες κόβονται σε μικρούς κύβους και προστίθενται στο ρύζι. Ο δυόσμος και ο μαϊντανός είναι ψιλοκομμένοι. Το εσωτερικό γουδί παρασκευάζεται προσθέτοντας μπαχαρικά, ζάχαρη, αλάτι, δυόσμο και μαϊντανό, πελτέ ντομάτας και ελαιόλαδο στο ρύζι και ανακατεύοντας.
Πλένονται και καθαρίζονται τα φύλλα τσίπουρου. Το νερό βράζει και το σέσκουλο βράζει 2-3 λεπτά. Κόψτε τα ριζικά μέρη του δικεφάλου. Τα φύλλα τσόρδας κόβονται σε κομμάτια αρκετά μεγάλα ώστε να τυλιχτούν και να τυλιχτούν με γουδί γέμισης.
Τα ριζικά μέρη των φύλλων τσίμπημα τοποθετούνται στον πάτο της γλάστρας. Τα περιτυλίγματα τοποθετούνται στην κατσαρόλα. Προσθέστε ζεστό νερό και μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά. Σερβίρεται με γιαούρτι. Καλή όρεξη.
Συνταγή για τυλιχτό με φωτογραφία
