Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για ψητό κουνουπίδι
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Κόβουμε το κουνουπίδι.
- Προσθέστε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε ενάμιση λίτρο νερό και βράστε το σε μια κατσαρόλα, προσθέστε το κουνουπίδι στο βραστό νερό και βράστε για πέντε λεπτά.
- Μην μαλακώσετε υπερβολικά το κουνουπίδι.
- Στη συνέχεια σουρώνουμε και κρυώνουμε το νερό.
- Προσθέστε το αυγό και τα άλλα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και χτυπήστε μέχρι να ομογενοποιηθεί η μπόζα.
- Στη συνέχεια ρίχνουμε μέσα το βρασμένο κουνουπίδι και ανακατεύουμε.
- Ρίχνουμε λάδι στο τηγάνι και ζεσταίνουμε το λάδι, βάζουμε ένα ένα το κουνουπίδι στο καυτό λάδι και τηγανίζουμε από όλες τις πλευρές.
- Αν το κουνουπίδι σας είναι κομμένο σε μικρά κομμάτια, τηγανίζετε το υπόλοιπο σαν να τηγανίζετε σκουμπρί.
- Σερβίρουμε με γιαούρτι.
Καλή όρεξη, είναι πολύ νόστιμο για όσους θα το δοκιμάσουν, οπωσδήποτε να το δοκιμάσουν.
Συνταγή τηγανητού κουνουπιδιού με φωτογραφία
