Choko Lava Cake Bomb (Η πιο εύκολη συνταγή και απίστευτα νόστιμη)

1. Φτιάχνοντας το κέικ: Αρχικά χτυπάμε σε ένα μπολ με μίξερ το λιωμένο βούτυρο, το νερό και τα αυγά.
2. Κοσκινίζουμε τα υπόλοιπα υλικά (όλα τα στεγνά υλικά) όπως στην εικόνα και τα προσθέτουμε στο ίδιο μπολ και ανακατεύουμε ξανά καλά με το μίξερ.
3. Αγγίξτε τη σφιγμένη φόρμα (μέγεθος 26 εκ.) που έχετε λαδώσει και βάλτε τη σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς.
4. Προσοχή!: θα τοποθετηθεί στο δεύτερο χαμηλότερο ράφι (όπως στην εικόνα).
5. Θα ψηθεί για περίπου 30-35 λεπτά.
6. Σημείωση: το χαρακτηριστικό αυτού του κέικ. Η μέση του κέικ δεν θα ψηθεί πλήρως. Πριν το σερβίρισμα (αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία), αφού ξεκουραστεί στο ψυγείο για 2-3 ώρες, κατακάθεται στην πλήρη του σύσταση και η γεύση του είναι απίστευτη.
7. Μπορείτε να το διακοσμήσετε όπως θέλετε. Αλλά αν θέλετε να διακοσμήσετε όπως εγώ, ας τα κάνουμε όλα μαζί????????.
8. Κόβουμε το κέικ στη μέση οριζόντια. Θα πρέπει να υπάρχει ένα κάτω μέρος και ένα πάνω μέρος τώρα.
9. Απλώστε λίγο κόκκινο frosting ανάμεσα στο κέικ και βάλτε τα βατόμουρα.
10. Τώρα τοποθετήστε το πάνω μέρος του κέικ πάνω από το κάτω κομμάτι.
11. Ρίξτε τώρα τη σάλτσα σοκολάτας.
12. Αφήστε το να έρθει πάνω από το κέικ και γύρω από τις άκρες. Έλα παντού.
13. Χρησιμοποιήστε μια σπάτουλα.
14. Διακοσμήστε το υπόλοιπο frosting/κόκκινη σάλτσα με σακούλες στο κέικ όπως φαίνεται στην εικόνα και τρίψτε τη σπάτουλα γύρω από τις άκρες σαν σχήμα λάβας.
15. Ρίξτε το είδος φουντουκιού που θέλετε και βυθίστε τις φράουλες στη λιωμένη σοκολάτα σε στυλ μπεν μαρί πάνω στο κέικ όπως στην εικόνα.
16. Τώρα τακτοποιήστε τα βατόμουρα και σερβίρετε και φάτε τα ????????????.
17. Φτιάχνοντας τη σάλτσα σοκολάτας: Βάλτε το μαλακωμένο ανάλατο βούτυρο, το ζεστό γάλα σας και άλλα υλικά σε ένα κατάλληλο ντουλάπι και χτυπήστε καλά. Αφήστε το να αποκτήσει μια ομαλή συνοχή.
18. Φτιάχνοντας το frosting/κόκκινη σάλτσα: Βάζετε το τυρί labneh σε ένα μεγάλο μπολ και το ανακατεύετε καλά με ένα μίξερ.
19. Τώρα προσθέστε το βούτυρο στο ντουλάπι και χτυπήστε ξανά.
20. Κοσκινίζουμε και προσθέτουμε λίγη λίγη την άχνη ζάχαρη και χτυπάμε με το μίξερ κάθε φορά που την προσθέτουμε.
21. Τώρα προσθέστε τη βανίλια και το κόκκινο χρώμα τροφίμων (2-3 σταγόνες) και χτυπήστε ξανά.
22. Σημείωση: Αν έχει μείνει κάποιο παγωτό/κόκκινο στολίδι, βάλτε το σε κατάλληλο δοχείο ή σακούλα και βάλτε το στο ψυγείο. Μένει για 3-4 μέρες εύκολα. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε άλλη στιγμή????????????.
23. Εάν το κέικ θα σερβιριστεί άλλη μέρα: Πριν αφαιρέσετε το κέικ από τη φόρμα. Μπορείτε να το αποθηκεύσετε στην κατάψυξη για μερικούς μήνες.
24. Για την ημέρα που χρειάζεται, μπορείτε να το βγάλετε από την κατάψυξη το πρωί και να διακοσμήσετε και να σερβίρετε το κέικ αφού περάσει το κρύο????????????.
25. Tip: Όταν το frosting/κόκκινο γαρνίρισμα είναι έτοιμο, το βάζουμε στο ψυγείο για να μην λιώσει. Βγάλτε το όταν θα το χρησιμοποιήσετε και χρησιμοποιήστε το για το κέικ σας.

Choko Lava Cake Bomb (Η πιο εύκολη συνταγή και απίστευτα νόστιμη) Συνταγή με φωτογραφία