Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για τούρτα έκπληξη Cocostar;
Πρώτα από όλα προσθέτουμε σε ένα μπολ 3 αυγά και 1 ποτήρι ζάχαρη κρυσταλλική και χτυπάμε μέχρι να πάρει μια πηχτή σύσταση. Προσθέτουμε 1 ποτήρι γάλα και ένα δάχτυλο λάδι που λείπει από 1 ποτήρι νερό και συνεχίζουμε το χτύπημα. Στη συνέχεια προσθέτουμε 1 πακέτο μπέικιν πάουντερ, 1 πακέτο ζάχαρη βανίλια, 3 κουταλιές της σούπας κακάο και 3 φλιτζάνια αλεύρι και χτυπάμε. Βάζουμε 3 κουταλιές της σούπας από το μείγμα που ετοιμάσαμε σε χάρτινα ποτήρια. Παίρνουμε 12 cup cakes από τις μετρήσεις που έδωσα. Για το εσωτερικό του Cocostar, ανακατεύουμε 1 ποτήρι καρύδα, 2 ασπράδια και 5 κουταλιές της σούπας ζάχαρη άχνη και το τυλίγουμε με τα χέρια μας για να πάρουμε 12 μπαλάκια cocostar. Βάζουμε μια μπάλα cocostar πάνω από τις 3 κουταλιές της σούπας μείγμα για κέικ που βάλαμε σε χάρτινες κούπες και στη συνέχεια τη σκεπάζουμε με το μείγμα του κέικ. Η συνολική διαδικασία φτάνει στο μισό του χάρτινου ποτηριού. Αφού ψήσουμε για 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, σκίζουμε τις χάρτινες κούπες και τις βγάζουμε. Κόβουμε το πάνω μέρος του κέικ με τη βοήθεια ενός μαχαιριού και το ισιώνουμε. Για την κορυφή χτυπάμε 1 σακουλάκι σαντιγί και μισό ποτήρι γάλα. Το στύβουμε με ένα στόμιο διακόσμησης και το διακοσμούμε με καρύδια, σταγόνες σοκολάτας και κουφέτα διακόσμησης. Έτοιμο το κέικ-έκπληξη cocostar μας, καλή όρεξη.
Συνταγή τούρτας έκπληξη Cocostar με φωτογραφία
