Cupcake με έκπληξη στην κατσαρόλα

Γεια σας φίλοι, αυτή είναι η πρώτη μου συνταγή, ελπίζω να υπάρξουν περισσότερες. ????

1. Αρχικά, ας ξεκινήσουμε φτιάχνοντας τις μπάλες. Ανακατεύουμε 1 ποτήρι καρύδα και 1 πακέτο σαντιγί με 5/6 κουταλιές της σούπας γάλα, αν είναι στεγνό μπορείτε να προσθέσετε λίγο ακόμα γάλα, αλλά προσέχουμε να μην έχει ρευστή ζύμη.
2. Το ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια υφή, ας κάνουμε μια μπάλα.
3. Μπορεί να γίνει και με διακοσμητικά κέικ αν θέλετε.
4. Ας αρχίσουμε να φτιάχνουμε το κέικ. Χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη μέχρι να ασπρίσουν.
5. Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το κακάο και το μπέικιν πάουντερ.
6. Ας το ρίξουμε στα φλιτζάνια του τσαγιού που λαδώσαμε άφθονα, για να περάσουν λίγο οι πάτοι.
7. Έπειτα βάζουμε τα μπαλάκια στη μέση και μοιράζουμε την υπόλοιπη σάλτσα εξίσου.
8. Το δικό μου βγήκε 4 κούπες.
9. Γεμίζουμε την κατσαρόλα με νερό ώστε να περάσει τα 3/1 και τοποθετούμε τις κούπες.
10. Το σκεπάζουμε με μια καθαρή πετσέτα, κλείνουμε το καπάκι, το αφήνουμε να ψηθεί σε μέτρια φωτιά.
11. Εν τω μεταξύ, ετοιμάζουμε τη σάλτσα σοκολάτας. Μετά από 15 λεπτά τσεκάρουμε το κέικ μας με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας.
12. Αφαιρέστε τα ψημένα κέικ χτυπώντας τα ελαφρά.
13. Μπορείτε να ρίξετε τη σάλτσα σοκολάτας στο κρύο κέικ και να το σερβίρετε, αν θέλετε, καλή όρεξη ????????

Πώς να φτιάξετε ένα cupcake έκπληξη σε μια κατσαρόλα με φωτογραφία